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Chris Herden
Keto 101

Keto-Fette: Diese Quellen empfehlen wir

Keto ist eine strikte Form der low carb-Ernährung und basiert auf der Empfehlung, maximal 50g Kohlenhydrate pro Tag aufzunehmen. Doch welche Fette sind als gut einzustufen und welche nicht?
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Chris Herden
Keto und Alkohol: Welche Drinks sind erlaubt?

Keto und Alkohol: Welche Drinks sind erlaubt?

Durch den Verzehr von Alkohol bringst du deinen Energiestoffwechsel durcheinander, was auch die Ketose gefährden kann. In diesem Beitrag erfährst du, welche Drinks du bevorzugen solltest.

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Chris Herden
Keto Snacks: Wenn der kleine Hunger kommt

Keto Snacks: Wenn der kleine Hunger kommt

Was tun, wenn sich unterwegs ein Hungergefühl meldet? Bei Keto ist eine gute Vorbereitung das A und O. Wir haben Tipps für leckere Keto Snacks zusammengetragen, die schnell vorzubereiten und somit leicht griffbereit sind.

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Chris Herden
Keto-Getränke: Das sind deine Durstlöscher

Keto-Getränke: Das sind deine Durstlöscher

Bei der ketogenen Ernährung gibt es einige Durstlöscher mehr als reines Wasser. Einige Getränke kannst du sogar genauso wie Wasser trinken und mit ein paar Tricks leckere Alternativen zubereiten. 

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Chris Herden
Keto: Welches Obst ist erlaubt?

Keto: Welches Obst ist erlaubt?

Obst ist gesund und sollte nicht auf dem Speiseplan fehlen. Doch es gibt einige Obstsorten, die mehr Kohlenhydrate enthalten als andere. Welche Sorten sich als Keto-Obst eignen, erfährst du hier.

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Chris Herden
Keto: Welches Gemüse ist erlaubt?

Keto: Welches Gemüse ist erlaubt?

Es ist sinnvoll, Gemüse auszuwählen, das grundsätzlich kaum Kohlenhydrate enthält, um die Gesamtaufnahme so niedrig wie möglich zu halten. Hier findet ihr eine Übersicht über Keto-Gemüse.

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Dario Loew-Albrecht
Ketogene Lebensmittel: Das darfst du essen

Ketogene Lebensmittel: Das darfst du essen

Du fragst dich bei Keto immer wieder: Was darf ich essen? Welche sind überhaupt ketogene Lebensmittel und woran erkenne ich sie? Wir sagen's dir.

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Chris Herden
Ketose-Anzeichen im Körper: Daran erkennst du sie

Ketose-Anzeichen im Körper: Daran erkennst du sie

Es gibt einige Anzeichen im Körper, die auf die Ketose hinweisen. Hier erfährst du, welche es sind und wie du die Anzeichen der Ketose erkennst.

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Chris Herden
5 Keto Superfoods – Nahrungsmittel mit Wucht

5 Keto Superfoods – Nahrungsmittel mit Wucht

Was genau ist eigentlich ein Superfood, was hat es damit auf sich? Gibt es dafür eine Definition? Welche Superfoods sind für eine ketogene Ernährung geeignet? Auf diese Fragen gibt’s in diesem Beitrag die Antworten – und wir empfehlen unsere absoluten Favourites, also unsere ganz persönlichen Superfoods.

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Chris Herden
Bessere Konzentration durch Keto?

Bessere Konzentration durch Keto?

Mehr Fokus beim Arbeiten und ein klarer Kopf: Das wünscht sich jeder, oder? Statt Mittagstief voll durchpowern im Job oder für eine Prüfung lernen und gedanklich nicht immer abdriften – erstrebenswert! Die ketogene Ernährung kann dabei unterstützen, dieses Ziel zu erreichen. Wir erklären dir, warum.

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Chris Herden
Keto-Tropfen: Vorsicht beim Online Shopping

Keto-Tropfen: Vorsicht beim Online Shopping

“Mit Keto effektiv abnehmen! Mit diesem Wundermittel in Form von Tropfen klappt die low Carb-Ernährung garantiert und die Kilos purzeln!” So oder so ähnlich werben zur Zeit Firmen für ihre Produkte, von denen unklar ist, ob sie überhaupt irgendeine Wirkung haben. 

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Chris Herden
Ketogen & vegan? Klar!

Ketogen & vegan? Klar!

Welche Ernährungsform für dich die richtige ist, musst du selbst entscheiden. Wir geben bewusst keine Empfehlung ab, feiern aber natürlich den Keto Way Of Life! Und das geht gut zusammen mit einer veganen Ernährung, wenn man weiß wie. Low Carb und vegan – wir klären auf und geben dir Tipps.

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Chris Herden
Keto Cycling: Sind Cheat Days ok?

Keto Cycling: Sind Cheat Days ok?

Wer eine ketogene Ernährung mit ein oder zwei Cheat Days in der Woche kombiniert, macht Keto Cycling. Das klingt aktiver, als es ist! Passen Cheat Days und Keto überhaupt zusammen? Helfen Cheat Days, um durchzuhalten oder sind sie zerstörerisch für die zwischenzeitlich erzielten Erfolge? 

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Chris Herden
Keto: Basics im Überblick

Keto: Basics im Überblick

Keto – das hast du schon mal gehört aber noch nicht richtig gecheckt? Oder du hast davon gelesen, aber willst noch mehr wissen? Wir erklären in diesem Beitrag die Keto-Basics.

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Chris Herden
Die Keto-Grippe – das musst du wissen.

Die Keto-Grippe – das musst du wissen.

Du hast die Vorteile von Keto erkannt und dich für eine Ernährungsumstellung entschieden? Deine ersten erfolgreichen Tage liegen hinter dir, doch dann: BÄM! Die Keto-Grippe zwingt dich in die Knie. Don’t worry, du bist nicht allein! Hier kommt dein Guide zur Keto Flu!

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Nicola Di Loreto
KETO Diät: Was ist das?

KETO Diät: Was ist das?

Wenn du dich seit neustem für die Keto Diät interessiert, hast du wahrscheinlich einige Fragen. Worum geht es bei der ketogenen Ernährung? Ist Keto sicher? Was sind die Nachteile? Was kann ich essen? Bevor du mit Keto startest, solltest du wissen, worum es bei dieser Diät geht. Wir sagen’s dir!

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Chris Herden
Net Carbs - Was ist das?

Net Carbs - Was ist das?

Du hast Lust bekommen mit Keto durchzustarten oder bist schon mittendrin, dich ketogen zu ernähren? Dann wirst du früher oder später auf den Begriff “Net Carbs” stoßen, oder bist schon darauf gestoßen.

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Chris Herden
Wie beginne ich mit KETO?

Wie beginne ich mit KETO?

Aller Anfang ist schwer? Muss nicht sein. In diesem Beitrag teilen wir eine ganz persönliche Erfahrung über den Start in die ketogene Ernährung - aus unseren eigenen Reihen.

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Chris Herden
Himmlisch leckere Keto Pancakes

Himmlisch leckere Keto Pancakes

Diese leckeren Keto Pancakes enthalten wenig Kalorien und kaum Kohlenhydraten, dafür viel Geschmack und einer Portion guter Fette.

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Chris Herden
Unser liebstes Keto-Brot

Unser liebstes Keto-Brot

Hier gibt’s unser Lieblingsrezept für Keto-Brot: Die ideale Grundlage für Brotersatz und eine Basis, die jederzeit durch Kreativität verändert werden kann.

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Chris Herden
Ketogene Käse-Lauch-Suppe mit Hack

Ketogene Käse-Lauch-Suppe mit Hack

Suppe mit leckerer Einlage, bei der es auch etwas zu kauen gibt? Wir haben da was für dich: Eine ketogene Käse-Lauch-Suppe mit Hack. 

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Chris Herden
Keto-Kuchen mit Lebkuchen und Frischkäse-Topping

Keto-Kuchen mit Lebkuchen und Frischkäse-Topping

Die Weihnachtszeit ist längst angebrochen und mit ihr die Zeit für himmlische Leckereien! Eines unserer Lieblingsrezepte aus der Keto-Küche: Ein ketogener Kuchen mit Lebkuchengewürz und Frischkäse-Topping. Keto Christmas!

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Chris Herden
Leichter Keto-Lunch: Gefüllte Avocado mit Lachs

Leichter Keto-Lunch: Gefüllte Avocado mit Lachs

Dieser Keto-Leckerbissen bringt nicht nur herrliche Aromen mit, sondern auch mit einer Menge hochwertiger Nährstoffe: Avocado ist ballaststoffreich und enthält neben Magnesium, Kalium und Eisen auch B-Vitamine, das Provitamin A und die Vitamine E und K. Zusammen mit dem saftigen Lachs, der mit Omega-3-Fettsäuren und Kalium eine ebenso gute Figur abgibt, ergibt dieses Gericht eine schmackhafte und herrliche Komposition.

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Chris Herden
Ketogenes Osterrezept: Keto Carrot Cake

Ketogenes Osterrezept: Keto Carrot Cake

Hier kommt ein richtiges Schmankerl mit Frischkäse-Topping, von dem wir nicht genug bekommen können. Dieser ketogene Carrot Cake kommt mit unter 4g Kohlenhydraten pro Stück daher und ist damit perfekt geeignet für eine cremig-leichte Kuchen-Schlemmerei.

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KF Office
Weihnachtliche Rezepte: Low Carb & Keto Desserts

Weihnachtliche Rezepte: Low Carb & Keto Desserts

Was ist eigentlich mit Keto an Weihnachten? Gebäcke sind doch voller Kohlenhydrate, wie soll das gehen? Gibt es etwa kein kulinarisches, süßes Weihnachtsglück für uns?! Doch, klar! Wir haben hier gleich vier geniale Rezepte zusammengestellt, die nicht nur euch selbst umhauen werden, sondern auch jeden, der das Glück hat, diese Kreation zu probieren.

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Chris Herden
Rezeptideen für leckere Keto Desserts

Rezeptideen für leckere Keto Desserts

Achtung, die folgenden Bilder und Zeilen könnten dir das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen! Wir konzentrieren uns auf den oftmals begehrtesten Teil bei einem richtig guten Essen. Jener Teil, der abrundet, der letzte Gang und der Grund, warum wir uns hinterher erstmal den Bauch streicheln müssen: Das Dessert!

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Chris Herden
Rezeptideen fürs Mittagessen & Dinner – Teil 1

Rezeptideen fürs Mittagessen & Dinner – Teil 1

Jetzt mal ganz ehrlich: Beim Gedanken an Calzone, Pizza und Pasta kommen bei Keto-Fans nicht nur Urlaubsgefühle auf, sondern läuten die Alarmglocken schrill: Carbs! Deshalb präsentieren wir euch heute ein Rezept für eine leckere Pizza, die dem Original geschmacklich sehr nah kommt und garantiert kein schlechtes Gewissen verursacht.

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Chris Herden
Rezeptideen zum Frühstück für eine ketogene Ernährung

Rezeptideen zum Frühstück für eine ketogene Ernährung

Food Inspo: Hier kommen drei leckere Frühstücksrezepte, von denen wir nicht genug kriegen können! So gelingt der perfekte Start in den Tag garantiert und du bist versorgt mit einer ordentlich Portion gesunder Fette. Ab in die Küche und nachmachen!

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Chris Herden
Darum ist gesunder Schlaf so wichtig

Darum ist gesunder Schlaf so wichtig

In diesem Artikel erfährst du, was gesunder Schlaf ist, warum er so wichtig ist und was passiert, wenn wir schlecht schlafen. Inklusive Tipps für guten Schlaf.

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Chris Herden
Zuckerfalle: So entsteht Karies bei Kindern

Zuckerfalle: So entsteht Karies bei Kindern

Wenn bei Kindern Karies auftritt, steigt das Risiko für langfristige Folgeschäden. Hier erfährst du, wie Karies bei Kindern entsteht und was dagegen hilft.

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Chris Herden
Interview mit Keto-Koch Erhan Korkmaz

Interview mit Keto-Koch Erhan Korkmaz

Leidenschaftlicher Profi am Herd und Keto-Experte in einem: Erhan Korkmaz ist DER “Keto-Koch” aus Berlin, seine Gerichte sind zum Niederknien. Mit seinem Küchenmesser beweist er genauso viel Geschick wie in der beispiellosen kulinarischen Kombination von ketogenen Lebensmitteln. 

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Dario Loew-Albrecht
Detox-Kur: Müssen wir entgiften?

Detox-Kur: Müssen wir entgiften?

Hand aufs Herz: Wie oft hast du selbst schon über Detox nachgedacht, eine Entgiftungszeit eingelegt oder eine Saftkur durchgezogen? Wahrscheinlich nicht nur einmal. Es ist schier unmöglich, dem Trend nicht zu begegnen: Das Wort Detox prangert gefühlt auf jeder dritten Lifestyle-Zeitschrift, auf Social Media und in der Werbung.

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Chris Herden
Neues Jahr, neues Ich?!

Neues Jahr, neues Ich?!

Das Jahr neigt sich dem Ende, die Feiertage sind so gut wie überstanden: Leckeres Essen, besinnliche Momente, mal abschalten, sich zurücklehnen. Und das vergangene Jahr Revue passieren lassen.

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Chris Herden
Interview mit Jessi von Berrylove

Interview mit Jessi von Berrylove

Wir unterhalten uns heute mit Jessi, die neben ihrem Hauptjob den Blog BerryLove betreibt: Sie ist leidenschaftliche Köchin und eine begabte Fotografin und sie ernährt sich ketogen! Lies hier das spannende Interview mit Jessi und erfahre, wie die Umstellung auf Keto ihr Leben verändert hat.

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Bold Commerce Collaborator
Zuckeralternativen - gesund oder nicht?

Zuckeralternativen - gesund oder nicht?

Um Lebensmittel, Speisen und Snacks zu versüßen, braucht es nicht unbedingt den klassischen, raffinierten Zucker. Inzwischen gibt es einige mehr oder weniger geeignete Alternativen auf dem Markt. Diesen widmen wir uns in diesem Beitrag und nehmen sie unter die Lupe!

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Chris Herden
Warum ist Zucker ungesund? Alle Infos

Warum ist Zucker ungesund? Alle Infos

Zucker ist eine süße Verführung und zieht den Menschen wie einen Magnet an.  Wir widmen uns heute dem Stoff, der Kinderaugen größer werden, Herzen höher schlagen lässt und der gleichzeitig eines der großen Probleme der modernen Ernährung darstellt.

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Chris Herden
Interview mit Profi-Snowboarderin Siobhan Challis

Interview mit Profi-Snowboarderin Siobhan Challis

Ein Gespräch mit Siobhan Challis – sie ist nicht nur eine erfolgreiche Sportlerin mit einem starken Willen, sondern teilt seit einigen Monaten die gleiche Leidenschaft wie wir: Keto!

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Chris Herden
Richtig Abnehmen mit KETO

Richtig Abnehmen mit KETO

Es gibt viele gute Gründe, warum Menschen sich für Keto, also die ketogene Ernährungsweise entscheiden. Einer der Hauptgründe dürfte jedoch sein, Gewicht zu verlieren. Verständlich! 

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Chris Herden
Muskeln aufbauen mit Keto

Muskeln aufbauen mit Keto

Keto wird oft in Zusammenhang mit einer Abnehmstrategie gebracht. Doch die Keto-Ernährung auch beim Muskelwachstum Vorteile mit sich.

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Chris Herden
Der Keto-Bus zieht durch die Straßen

Der Keto-Bus zieht durch die Straßen

In Salzburg kann man im schönen Straßenbild derzeit etwas irritiert sein, sofern man zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Denn mit Glück fährt dann ein leckerer Keto-Riegel an einem vorbei – zugegeben, leider kein echter. Auf dem Heck eines Busses prangt jedoch das Bild eines Riegels von ca. einem Meter Größe und ist somit kaum zu übersehen!

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Chris Herden
So fing alles an: Unsere Gründerstory

So fing alles an: Unsere Gründerstory

Der Grundgedanke für Ketofabrik: Gesunde Ernährung so einfach und lecker wie möglich zu gestalten – und dafür bestehende Konzepte neu zu denken.

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