BLOG — low carb

Leichter Keto-Lunch: Gefüllte Avocado mit Lachs

Leichter Keto-Lunch: Gefüllte Avocado mit Lachs

Dieser Keto-Leckerbissen bringt nicht nur herrliche Aromen mit, sondern auch mit einer Menge hochwertiger Nährstoffe: Avocado ist ballaststoffreich und enthält neben Magnesium, Kalium und Eisen auch B-Vitamine, das Provitamin A und die Vitamine E und K. Zusammen mit dem saftigen Lachs, der mit Omega-3-Fettsäuren und Kalium eine ebenso gute Figur abgibt, ergibt dieses Gericht eine schmackhafte und herrliche Komposition.

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Bessere Konzentration durch Keto?

Bessere Konzentration durch Keto?

Mehr Fokus beim Arbeiten und ein klarer Kopf: Das wünscht sich jeder, oder? Statt Mittagstief voll durchpowern im Job oder für eine Prüfung lernen und gedanklich nicht immer abdriften – erstrebenswert! Die ketogene Ernährung kann dabei unterstützen, dieses Ziel zu erreichen. Wir erklären dir, warum.

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Ketogenes Osterrezept: Keto Carrot Cake

Ketogenes Osterrezept: Keto Carrot Cake

Hier kommt ein richtiges Schmankerl mit Frischkäse-Topping, von dem wir nicht genug bekommen können. Dieser ketogene Carrot Cake kommt mit unter 4g Kohlenhydraten pro Stück daher und ist damit perfekt geeignet für eine cremig-leichte Kuchen-Schlemmerei.

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Interview mit Keto-Koch Erhan Korkmaz

Interview mit Keto-Koch Erhan Korkmaz

Leidenschaftlicher Profi am Herd und Keto-Experte in einem: Erhan Korkmaz ist DER “Keto-Koch” aus Berlin, seine Gerichte sind zum Niederknien. Mit seinem Küchenmesser beweist er genauso viel Geschick wie in der beispiellosen kulinarischen Kombination von ketogenen Lebensmitteln. Wir haben ihn getroffen und gefragt, wie er zur ketogenen Ernährung gekommen ist, worauf er in der Küche nicht verzichten kann und was ihn das Kochen für’s Leben gelehrt hat.

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Detox: Müssen wir entgiften?

Detox: Müssen wir entgiften?

Hand aufs Herz: Wie oft hast du selbst schon über Detox nachgedacht, eine Entgiftungszeit eingelegt oder eine Saftkur durchgezogen? Wahrscheinlich nicht nur einmal. Es ist schier unmöglich, dem Trend nicht zu begegnen: Das Wort Detox prangert gefühlt auf jeder dritten Lifestyle-Zeitschrift, auf Social Media und in der Werbung. “Detox your life: Bessere Gesundheit in nur 7 Tagen!” Checken wir mal, was dran ist!

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Ketogen & vegan? Klar!

Ketogen & vegan? Klar!

Welche Ernährungsform für dich die richtige ist, musst du selbst entscheiden. Wir geben bewusst keine Empfehlung ab, feiern aber natürlich den Keto Way Of Life! Und das geht gut zusammen mit einer veganen Ernährung, wenn man weiß wie. Low Carb und vegan – wir klären auf und geben dir Tipps, worauf du achten musst. Denn sich vegan zu ernähren bedeutet nicht, nur Salat und Obst zu essen, wie teilweise angenommen wird.

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Keto Cycling: Sind Cheat Days ok?

Keto Cycling: Sind Cheat Days ok?

Wer eine ketogene Ernährung mit ein oder zwei Cheat Days in der Woche kombiniert, macht Keto Cycling. Das klingt aktiver, als es ist! Passen Cheat Days und Keto überhaupt zusammen? Helfen Cheat Days, um durchzuhalten oder sind sie zerstörerisch für die zwischenzeitlich erzielten Erfolge? 

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Weihnachtliche Rezepte: Low Carb & Keto Desserts

Weihnachtliche Rezepte: Low Carb & Keto Desserts

Was ist eigentlich mit Keto an Weihnachten? Gebäcke sind doch voller Kohlenhydrate, wie soll das gehen? Gibt es etwa kein kulinarisches, süßes Weihnachtsglück für uns?! Doch, klar! Wir haben hier gleich vier geniale Rezepte zusammengestellt, die nicht nur euch selbst umhauen werden, sondern auch jeden, der das Glück hat, diese Kreation zu probieren.

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Interview mit Jessi von Berrylove

Interview mit Jessi von Berrylove

Wir unterhalten uns heute mit Jessi, die neben ihrem Hauptjob den Blog BerryLove betreibt: Sie ist leidenschaftliche Köchin und eine begabte Fotografin und sie ernährt sich ketogen! Lies hier das spannende Interview mit Jessi und erfahre, wie die Umstellung auf Keto ihr Leben verändert hat.

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Rezeptideen für Lunch & Dinner – Teil 1

Rezeptideen für Lunch & Dinner – Teil 1

Jetzt mal ganz ehrlich: Beim Gedanken an Calzone, Pizza und Pasta kommen bei Keto-Fans nicht nur Urlaubsgefühle auf, sondern läuten die Alarmglocken schrill: Carbs! Deshalb präsentieren wir euch heute ein Rezept für eine leckere Pizza, die dem Original geschmacklich sehr nah kommt und garantiert kein schlechtes Gewissen verursacht.

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