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Was genau ist eigentlich ein Superfood, was hat es damit auf sich? Gibt es dafür eine Definition? Welche Superfoods sind für eine ketogene Ernährung geeignet? Auf diese Fragen gibt’s in diesem Beitrag die Antworten – und wir empfehlen unsere absoluten Favourites, also unsere ganz persönlichen Superfoods.

Dieser Keto-Leckerbissen bringt nicht nur herrliche Aromen mit, sondern auch mit einer Menge hochwertiger Nährstoffe: Avocado ist ballaststoffreich und enthält neben Magnesium, Kalium und Eisen auch B-Vitamine, das Provitamin A und die Vitamine E und K. Zusammen mit dem saftigen Lachs, der mit Omega-3-Fettsäuren und Kalium eine ebenso gute Figur abgibt, ergibt dieses Gericht eine schmackhafte und herrliche Komposition.

Mehr Fokus beim Arbeiten und ein klarer Kopf: Das wünscht sich jeder, oder? Statt Mittagstief voll durchpowern im Job oder für eine Prüfung lernen und gedanklich nicht immer abdriften – erstrebenswert! Die ketogene Ernährung kann dabei unterstützen, dieses Ziel zu erreichen. Wir erklären dir, warum.

“Mit Keto effektiv abnehmen! Mit diesem Wundermittel in Form von Tropfen klappt die low Carb-Ernährung garantiert und die Kilos purzeln!” So oder so ähnlich werben zur Zeit Firmen für ihre Produkte, von denen unklar ist, ob sie überhaupt irgendeine Wirkung haben. Die Firmen selbst wirken außerdem dubios und nutzen zur Vermarktung Logos und Namen bekannter Zeitungen, Fernsehsendungen und auch Bilder namhafter Unternehmer – ohne Erlaubnis. Prominente werden zitiert, ohne sich je geäußert zu haben, wie zum Beispiel Judith Williams. Worauf du beim Online Shopping achten solltest, erfährst du in diesem Beitrag.

Hier kommt ein richtiges Schmankerl mit Frischkäse-Topping, von dem wir nicht genug bekommen können. Dieser ketogene Carrot Cake kommt mit unter 4g Kohlenhydraten pro Stück daher und ist damit perfekt geeignet für eine cremig-leichte Kuchen-Schlemmerei.

Leidenschaftlicher Profi am Herd und Keto-Experte in einem: Erhan Korkmaz ist DER “Keto-Koch” aus Berlin, seine Gerichte sind zum Niederknien. Mit seinem Küchenmesser beweist er genauso viel Geschick wie in der beispiellosen kulinarischen Kombination von ketogenen Lebensmitteln. Wir haben ihn getroffen und gefragt, wie er zur ketogenen Ernährung gekommen ist, worauf er in der Küche nicht verzichten kann und was ihn das Kochen für’s Leben gelehrt hat.

Hand aufs Herz: Wie oft hast du selbst schon über Detox nachgedacht, eine Entgiftungszeit eingelegt oder eine Saftkur durchgezogen? Wahrscheinlich nicht nur einmal. Es ist schier unmöglich, dem Trend nicht zu begegnen: Das Wort Detox prangert gefühlt auf jeder dritten Lifestyle-Zeitschrift, auf Social Media und in der Werbung. “Detox your life: Bessere Gesundheit in nur 7 Tagen!” Checken wir mal, was dran ist!

Welche Ernährungsform für dich die richtige ist, musst du selbst entscheiden. Wir geben bewusst keine Empfehlung ab, feiern aber natürlich den Keto Way Of Life! Und das geht gut zusammen mit einer veganen Ernährung, wenn man weiß wie. Low Carb und vegan – wir klären auf und geben dir Tipps, worauf du achten musst. Denn sich vegan zu ernähren bedeutet nicht, nur Salat und Obst zu essen, wie teilweise angenommen wird.

Das Jahr neigt sich dem Ende, die Feiertage sind so gut wie überstanden: Leckeres Essen, besinnliche Momente, mal abschalten, sich zurücklehnen. Und das vergangene Jahr Revue passieren lassen. Ob man es will oder nicht: Die Zeit zwischen Weihnachten und Silvester steht die Zeit ein wenig still, Tage verschwimmen und überall Jahresrückblicke, Vorsätze für das kommende Jahr und Pläne über Pläne. Der Blick in die Zukunft, das Schärfen einer Vision, der Tatendrang für alles Neue ist nie so groß wie jetzt. Nutzen wir diesen Moment!

Wer eine ketogene Ernährung mit ein oder zwei Cheat Days in der Woche kombiniert, macht Keto Cycling. Das klingt aktiver, als es ist! Passen Cheat Days und Keto überhaupt zusammen? Helfen Cheat Days, um durchzuhalten oder sind sie zerstörerisch für die zwischenzeitlich erzielten Erfolge? 

In Salzburg kann man im schönen Straßenbild derzeit etwas irritiert sein, sofern man zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Denn mit Glück fährt dann ein leckerer Keto-Riegel an einem vorbei – zugegeben, leider kein echter. Auf dem Heck eines Busses prangt jedoch das Bild eines Riegels von ca. einem Meter Größe und ist somit kaum zu übersehen!

Was ist eigentlich mit Keto an Weihnachten? Gebäcke sind doch voller Kohlenhydrate, wie soll das gehen? Gibt es etwa kein kulinarisches, süßes Weihnachtsglück für uns?! Doch, klar! Wir haben hier gleich vier geniale Rezepte zusammengestellt, die nicht nur euch selbst umhauen werden, sondern auch jeden, der das Glück hat, diese Kreation zu probieren.